2010年 01月 27日 ( 3 )

韃靼(だったん)玄そば

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大量の薬味(青ネギ、青葉、ショウガ、胡麻)に埋もれてるのはお蕎麦です!「だったんそばにはポリフェノールの一種である『ルチン』が普通そばの約100倍含まれています」に惹かれて初挑戦〜ゆで汁が緑色になってびっくり005.gif晩ご飯には蕎麦だけでも十分だけど、筋肉修復中&皮膚再生中なのでタンパク質、ビタミン、鉄分が足りません・・・鶏と白ネギをテン菜糖、お酒、醤油で煮てみました。ネギはトロトロ、ほんのり甘くて優しい味です。
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by meg2010 | 2010-01-27 21:09 | food

ラ・スコリエーラ(イタリアン)

今日のランチはMotokoと会社近くの、サラダバーのあるイタリアン「ラ・スコリエーラ」へ♪
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サラダバーは好きな野菜を好きなだけ取ってお変わり自由です053.gifレタス、人参、セロリ、大根、キュウリ、キャベツ、ビーツ、クレソン、ジャガイモ、サツマイモ、白インゲン豆を山盛り!マヨネーズとかアンチョビドレッシングとかあるけど味は濃いし体に良くなさそう・・・なので、塩、胡椒、オリーブ油、赤ワインビネガーを少しだけかけて頂きました~。野菜だけでお腹いっぱい!!!
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シラスと白インゲンのトマトソースのショートパスタ、タラと野菜のフリットは二人で半分こ♪
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最後は紅茶でまったり~
1,260円は安くはないですが、サラダバーの充実とボリューム、味は保証付です。野菜が一杯食べれるし、ランチ外食する時はたまに行きます。関西人には少し味が濃いので、いつも「薄味」でお願いしてます(笑)
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by meg2010 | 2010-01-27 19:01 | restaurant & shop

朝5時のパン屋さん

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麻布の美味しいパン屋さん「ポワンタージュ」。パン屋さんの朝って早いんですね〜。
10時開店なのにすでにパン作りがはじまってます。
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by meg2010 | 2010-01-27 05:08 | restaurant & shop